En passant par l'enfilade d'Argeliers, longue ligne droite de 2.5 km, l'on arrive à Argeliers.
Cette enfilade posa de gros problème à Pierre-Paul Riquet compte tenu
de la dureté de la roche. Nous rappelons ici que le Canal du Midi a été
essentiellement travaillé en déblai et non en remblai comme l'autre
partie du Canal d'entre-deux mers, sa suite et petit frère " le Latéral
à la Garonne ".
Ce village témoigne d'une vie intense au premiers siècles de notre
ère comme le prouve la nécropole protohistorique. Plus tard, au moyen
âge, ce petit village est fortifié, on peut encore y voir les vestiges
des remparts ainsi que la " Porte de la Calade ", coiffée de la
Tour de l'Horloge du XIIème siècle ainsi que le château seigneurial,
maintes fois remanié.
Au coeur du village, le dédale des vieilles rues étroites et des passages
couverts qui mènent à la place des Cathares donne à comprendre
la vie qui pouvait l'animer. Les allées Marcelin Albert apportent l'été,
la fraîcheur nécessaire par l'ampleur du feuillage de ses arbres.
Marcelin Albert, l'enfant du pays, dont une rue porte le nom, fut le leader de la
révolte viticole de 1907.
Une halte nautique permet l'amarrage sur la rive gauche, de l'autre côté
du pont. Gillian et André ont transformé leur maison, ancienne bâtisse
cantonnière du Canal, en un agréable restaurant-café: "
Le chat qui pêche ". Ce lieu est aussi une galerie d'art.
Pour manger :
Le chat qui pêche à Argeliers
Auberge de la Croisade à la Croisade à 5 Km.