L'hébergement sur le parcours du Canal des deux mers peut se faire sur l'eau ou à terre, bien entendu !!!
Tant la partie du Canal du Midi, de Sète jusqu'à Toulouse, que celle dite "canal latéral à la Garonne, de Toulouse à Castets en Dorthe, situé à près de 40 Km de Bordeaux offrent toutes deux de multiples possibilités.

    Des châteaux et maisons de charmes, aux campings sont proposées pour passer un séjour agréable et correspondant aux désirs de chacun.

    Sur l'eau sont proposés plusieurs formes de séjours : les péniches hôtels, les bateaux loués, les maisons d'hôtes flottante, les péniches-restaurants… (liens vers la navigation)

    A terre, en bordure du Canal ou dans un rayon de 30 Km, ce sont les hôtels ou hôtels restaurant, les gîtes de France, les gîtes et maisons d'hôtes, les clévacances, les campings, et les ferme-auberges sans oublier les maisons de charmes, les châteaux de France, les châteaux et demeures du silence, ….Bref, toute une panoplie de formules, sous le soleil du Sud Ouest.

    Les châteaux et maisons de charmes jalonnent le parcours du Canal des Deux Mers. Vous pourrez lors de votre passage séjourner au Manoir de Saint Jean sur Saint Paul d'Espis, à quelques minutes de la voie fluviale.
Dans tout le Sud Ouest, savez-vous que les cèdres du Liban donnait des renseignements sur les possibilités d'accueil des demeures.
Suivant que ces nobles maisons possédaient un cèdre ou deux cèdres à l'entrée de leur domaine, le voyageur savait qu'il pouvait être accueilli à la table ou encore mieux qu'il pouvait manger et dormir.
Ces arbres centenaires aujourd'hui témoignent de cette coutume à l'entrée de bien des maisons de charmes et châteaux du Sud Ouest.

    Mais le Sud Ouest, c'est aussi une terre d'authenticité. Dans ce bassin fluvial du Sud Ouest, nombreuses sont les maisons d'hôtes, anciennes fermes, pigeonniers, moulins à vent ou à eau, lieux magiques restaurés, aménagés pour le plus grand bien être des voyageurs et des vacanciers.