Entre Méditerranée et Océan, la terre Occitane offre un camaïeu très diversifié de cultures différentes.

    L'influence anglaise domine en grande partie la partie ouest, où une variétés très importantes de loisirs peut être pratiqué.

    L'Aquitaine a développé un vaste chemin pour vélos à travers sa nature en partance pour la Guyenne, la Gasconne, ou la Forêt Landaise. En Midi-Pyrénées, la Haute Garonne offre aussi un chemin de halage avec piste cyclable, le Tarn et Garonne et le Lot et Garonne la prévoit aussi pour 2003. Le Languedoc Roussillon, sur le Canal du Midi, on parle aussi d'aménager ses berges pour les randonneurs à vélos.

    Des terrains de golf aux domaines de loisirs émaillent tout le parcours du Canal de Bordeaux à Sète.

    Des centres pour les amoureux de motos, d'avions, de planeurs ou ULM offrent aux amateurs de nombreuses bases de départ.

    Les cours d'eau, fleuves et rivières aux abords du canal permettent le canoë Kayak, mais aussi la pêche et la navigation fluviale.

    Ces régions largement visitée sont propices à la création d'où l'installation de nombreux artistes et artisans d'art dans des domaines très variées, de la peinture, à la verrerie, en passant par la sculpture, le cuir, les broderies, la création de bijoux ou de boites à rêves.

    L'histoire et l'art sont omniprésents dans ces trois régions représentant 9 départements. On peut apprendre à les connaître au travers des nombreux Musées et Centres Culturels qui jalonnent cette terre traversée de part en part par le Canal des Deux Mers.